Сварил капустный суп.

Сварил капустный суп. както посмотрел старый фильм , последний фильм с Луи Де Фюнесом - капустный суп - он так и называется и там Луи Де Фюнес угощает пришельца с другой планеты капустным супом - суп был сделан именно так как я его делаю, тоесть оказывается это французский вариант. Ну после этого я его делаю почти каждую неделю.

Капустный суп

Я не признаю все эти узбекско-русско-украинские  традиции по приготовлению борща и вообще супов с капустой. Я никогда не делаю поджарки к супам. Я просто варю мясо и варю его долго, кидаю лук почти сразу (потом его вытаскиваю), потом когда мясо сварилось (часа через 2) , я кидаю туда соль, лавровый лист, морковь и через 20 минут кидаю туда крупно нарезаную капусту и сверху картошку, если она есть.  Суп был бы вкуснее если бы была наша жёлтая морковь но , увы ее тут нет.